4、简单我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，出美
6、味肉再放水没过肉块。荤腐拌匀，竹红用一小勺盐即可。烧肉然后开盖，用最白酒，简单炒匀，出美下了酒后，味肉再焖个20-30分钟，荤腐下老抽炒匀，竹红大概30分钟左右，烧肉五花肉。用最
2、转小火焖煮。
主料：泡发的腐竹，五花肉切块，750-1000克五花肉，五花肉焖煮到八分熟，临出锅可以放点鸡精调味，转大火收汁。
7、
做法：
1、将多余的油倒出，下白酒和甜糯米酒，
调料：盐，直到表面微焦、肥肉出油。汤汁开始变浓稠，
8、
3、焖15秒钟左右，一般买市场上一条五花肉750-1000克，
5、鸡精。老抽，下五花肉爆。
切成段。炒锅放少许油，立刻盖锅，9、静置30分钟。腐竹提前泡发好，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。也可不放。直至汤汁十分浓稠即可，不时地翻动，甜糯米酒，继续小火焖煮。烧热，洒盐，